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Bouchka

Purée pomme de terre

Bonjour, peut on cuire directement les pommes de terre dans le lait à la place de l'eau, comme fait le thermomix? merci

il y a 13 jour(s) | 0

3 réponses

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  • Pierrot

    Bonsoir

    Oui, on peut faire pareil, mais ne surtout pas mettre de bouchon pour qu'il n'y ait pas débordement et vitesse 3 pour que ça tourne en permanence

    il y a 12 jour(s) | 1

  • Bouchka

    Bonsoir et merci pour votre réponse ,je voulais savoir quelle ustensile choisir du coup pour la purée cuite directement avec le lait ? merci

    il y a 3 jour(s) | 0

  • Pierrot

    J'utilise le fouet, mais avant de le mettre en vitesse 6 pour battre la purée, bien vérifier avec un couteau que la cuisson des pommes de terre est suffisante, et la prolonger au besoin (ça dépend de la variété, de la taille des morceaux...)

    il y a 3 jour(s) | 0

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