Cuisine Companion
Communauté

Cuisine Companion

Il découpe, prépare et cuit pour tout réussir de l'entrée au dessert.

21169
membres
4957
questions
24974
réponses
Ozgee
Ozgee

Riz au lait

Le à
1 réponse

Bonjour,


je viens d'acheter la companion et j'essaie de comprendre ..


Donc, j'ai voulu tester le riz au lait. Étant donné qu'on est 2, j'ai divisé la quantité par 2.


Sauf que le temps de cuisson et degré ne diminue pas. J'ai donc gardé le même temps et degré. Mon riz est resté tout dur et mon lait évaporé !


je ne sais pas ce qui a foiré .. j'aurai du diminuer le temps de cuisson ? Ou les degré ??


pour 1 L de lait : 95* pendant 30 minutes ..


merci pour votre aide ??

1réponse
Latifa88
Latifa88Le à

Bonjour,

Le mieux est de faire la recette originale et en manger sur 2 jours, car souvent lorsqu'on divise par 2la recette n'est plus la bonne